1. Новые складчины Показать еще

    19.11.2017: Курс английского по методу Мишеля Томаса

    19.11.2017: Схема. Высокорентабельный бизнес на зимний сезон (2016)

    19.11.2017: Создание SLIDE MOVIE (Сергей Спирин)

    19.11.2017: Голографическая память и мнемотехники (Станислав Мюллер)

    19.11.2017: Секреты сайтов знакомств: Полное руководство по знакомствам с девушками в интернете (Остромецкий)

  2. Гость, если у Вас на каком либо сайте есть аккаунт с повышенным статусом, то и у нас вы можете получить соответствующий статус. Подробнее читайте здесь https://www.skladchik.biz/threads/83942/
    Скрыть объявление
  3. Нужен организатор Показать еще

    18.11.2017: Выращивание рыболовной наживки - бизнес в домашних условиях.

    16.11.2017: Техники гипноза

    15.11.2017: 19 книг Виктора Пелевина + новинка Бентли Литтла

    15.11.2017: Доступ к сайту с ментальными техниками и фокусами...

    15.11.2017: Профайлер-верификатор (эксперт по безаппаратной...

  4. Сбор взносов Показать еще

    11.11.2017: Бизнес Коучинг (Андрей Парабеллум)

    07.11.2017: Курс по работе и заработку с Telegram

    04.11.2017: Боги И Мантры. Пакет Light (Юлия Воронина)

    13.08.2017: Оптовик 3.0 Как продавать оптом и в розницу много и долго! (Ярослав Лепёшкин и Антон Новиков)

    23.07.2017: Pоwer Еnglish Clаss (Наташа Купep)

Открыто [РБК] Типовой бизнес-план кафе-кондитерской (с...

Тема в разделе "Бизнес", создана пользователем Менеджер, 26 июн 2015.

Цена:
24000р.
Взнос:
261р.

Список пока что пуст. Запишитесь первым!

    Тип: Стандартная складчина
    Участников: 0/100
  1. 26 июн 2015
    #1
    Менеджер
    Менеджер Организатор Организатор

    [РБК] Типовой бизнес-план кафе-кондитерской (с...

    Количество страниц: 131
    Язык отчета: Русский
    Дата выпуска: 19.11.2013
    Способ предоставления: В электронном виде
    Формат исследования: PDF
    Описание "Типовой бизнес-план кафе-кондитерской (с финансовой моделью)"


    Цель проекта – обоснование экономической эффективности открытия кафе-кондитерской.

    Концепция бизнес-плана кафе-кондитерской:
    В кафе-кондитерской будет представлена такая продукция, как хлебобулочные изделия (различные сорта хлеба, несколько видов батонов, мелкоштучные хлебобулочные изделия), кондитерские изделия, сэндвичи и горячие напитки.
    Выпечка хлебобулочных изделий будет являться основной специализацией, тогда как кондитерские изделия и сэндвичи будут приобретаться в виде полуфабрикатов у сторонних производителей.
    Позиционирование будет в среднем и верхнем ценовом сегменте.
    Продажа изделий будет осуществляться как через собственный магазин, так и посредством кафе, которое будет расположено при пекарне.


    Основные характеристики бизнес-плана кафе-кондитерской:

    • Организация кафе-кондитерской с «нуля»;
    • Общая площадь составляет *** кв.м, Из них *** кв.м. – это производственные, складские и офисные помещения, *** кв.м – торговая площадь; *** кв.м – площадь кафе;
    • В кафе предусмотрено *** посадочных мест (***двухместных и *** четырехместных столика);
    • Средний чек: магазина *** руб.; кафе *** руб.;
    • Максимальная пропускная способность: магазина *** чел. в день; кафе *** чел. в день
    • Средняя наценка на товар составляет ***%;
    • Сумма инвестиций *** тыс. руб.
    • Финансирование проекта – ***% собственные средства;
    • Рентабельность продаж хлебобулочных изделий составит - ***%
    • Чистая прибыль за 3 года составит *** тыс. руб.
    • Окупаемость проекта - *** мес.


    Привлекательность рынка:

    • Во всей России насчитывается более *** предприятий общественного питания. Потенциал рынка в России велик: так, если в США одна точка питания приходится на *** человек, в Европе – на ***, то в России – на *** человек;
    • На посещение ресторанов, баров, кафе и прочих заведений общественного питания российское население тратит *** % своих доходов;
    • Наиболее популярным типом заведений общественного питания у жителей крупнейших городов России является кафе (около *** % опрошенных являются посетителями данного типа заведений);
    • В 2012 году объем московского рынка общественного питания оценивается в *** млрд. руб. По итогам года московский рынок увеличился на ***% по отношению к предыдущему году.
    • Всего в Москве на 2012 год насчитывалось *** заведение общественного питания (в предыдущем году – ***).
    • В 2012 году объем российского производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении составил *** млрд. руб., что на ***% больше, чем в предыдущем году.
    продажник
     

Участники складчины [РБК] Типовой бизнес-план кафе-кондитерской (с... смогут написать отзыв